Cebolla morada encurtida
Cebolla morada encurtida
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Cebolla Morada Encurtida
Cebollas moradas en corte pluma, encurtidas en vinagre de manzana, mix de especias: jengibre, semillas de mostaza y cilantro, sal marina, azúcar, miel, pimienta y laurel.
Sabor y textura: Dulce sutil con un toque ácido y especiado. Textura firme, siempre crocante.
Ingredientes: cebolla morada, vinagre de manzana, sal marina de Cahuil, azúcar, miel, pimienta y laurel.
Tip de la casa: Sandwich, Burger, pruébala sobre porotos granados, lentejas o garbanzos.
Contenido Neto: 420 gr
Realza cualquier plato.
Nuestra cebolla morada encurtida en corte pluma está preparada con vinagre de manzana, jengibre, semillas de mostaza, cilantro, miel, pimienta, laurel y sal de mar.
¿Y no será muy fuerte o invasiva?
El encurtido de cebolla morada no es agresivo, sino que tiene un toque ácido-dulzón balanceado que acompaña en vez de tapar sabores.
- ¿Demasiado ácida? No: usamos vinagre de manzana, mucho más suave que el tradicional.
- ¿Demasiado dulce? No: la miel y el azúcar equilibran, sin empalagar.
- ¿Se pone blanda? No: gracias a nuestro proceso artesanal, mantiene crocancia de principio a fin.
Versatilidad
Solo abres el frasco y tienes un acompañamiento.
- Perfecto para sandwiches, hamburguesas y tacos.
- Ensaladas y bowls de legumbres.
- Pizzas, wraps y salsas caseras.
¿Tienes dudas? Aquí te respondemos
FAQ / Preguntas Frecuentes
¿Qué tiene de especial esta cebolla encurtida?
Está hecha con cebolla morada en corte pluma, encurtida en vinagre de manzana suave y acompañada de jengibre, semillas de mostaza y cilantro, miel, azúcar, pimienta, laurel y sal de Cahuil. Resultado: un sabor ácido-dulzón con un toque chispeante y crujiente que levanta cualquier plato.
¿No es muy fuerte de sabor?
Para nada. No te dejará con “boca de cebolla cruda”. El encurtido la suaviza y le da un perfil fresco y balanceado: acidez suave, dulzor ligero y especias que realzan sin invadir.
¿Cuánto dura después de abrir el frasco?
Hasta 2 a 3 meses refrigerada, siempre bien cerrada. Pero seamos sinceros: ¡casi nadie llega a los 3 meses porque desaparece antes en sandwiches, tacos y ensaladas!
¿Con qué comidas combina mejor?
La lista es larga:
- Sandwiches y hamburguesas caseras.
- Tacos, burritos y wraps.
- Ensaladas frescas y de legumbres.
- Pizzas con un toque distinto.
- Como topping en bowls, salsas o dips caseros.
En resumen: con todo lo que necesite color, frescura y crocancia.
¿Mantiene su crocancia después de un tiempo?
¡Claro! Gracias a nuestro proceso de encurtido, los cortes finos nunca se ponen blandos mientras estén refrigerados y tu frasco bien cerrado.
¿Es muy dulce por la miel?
No. La miel solo le da un contrapunto sutil a la acidez del vinagre. No empalaga, al contrario: equilibra y resalta los sabores.
¿Es apta para vegetarianos y veganos?
Sí. Es 100% vegetal, natural y sin ingredientes de origen animal. Solo puras cebollitas moradas felices + especias de calidad.
